Shimaisaki1 Jpg
2 シマイサキをフードプロセッサにかけ、細かなミンチ状態にします。 3 ミンチ状態になったシマイサキに、塩を加えて、粘りが出るまでフードプロセッサで混ぜます。 4 フードプロ丹後の海の生き物（シマイサキ） 頭から尾にかけて縞が入り、一見高級魚のイサキに似ていることからこの名前がついたのでしょうか。 しかし、イサキとは別種で、類縁種でもありません。 釣り
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2 シマイサキをフードプロセッサにかけ、細かなミンチ状態にします。 3 ミンチ状態になったシマイサキに、塩を加えて、粘りが出るまでフードプロセッサで混ぜます。 4 フードプロ丹後の海の生き物（シマイサキ） 頭から尾にかけて縞が入り、一見高級魚のイサキに似ていることからこの名前がついたのでしょうか。 しかし、イサキとは別種で、類縁種でもありません。 釣り